超好吃的辣椒炒皮蛋

Name: 超好吃的辣椒炒皮蛋
Ingredients: 4个皮蛋; 十个青椒; 适量盐; 1勺生抽; 4瓣蒜

1 人做过这道菜

吃货韬韬

其实皮蛋我是买来做皮蛋瘦肉粥的，不过有人点名说要吃辣椒炒皮蛋。没办法！

用料

皮蛋	4个
青椒	十个
盐	适量
生抽	1勺
蒜	4瓣

超好吃的辣椒炒皮蛋的做法

把食材都准备好，辣椒洗净！
如图：皮蛋切瓣，蒜切末，辣椒切斜刀，备用！
锅中烧油，下入皮蛋翻炒至起泡，皮起褶，捞出备用，下油放入蒜末爆香，下辣椒翻炒，倒入皮蛋继续翻炒！
最后加入生抽和盐翻炒均匀出锅！

小贴士

青椒可以用辣一点的，本人喜欢吃辣，家中只有这种不辣的辣椒了……
其实我还可以切点小米椒圈放进去，增辣，红色又可以点缀，更辣更漂亮……可惜也没有了
哎……好像家里没什么菜了，不说了买菜去！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-17 18:49:55

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