柠香烤鲅鱼

2 人做过这道菜
收到一条一米长的鲅鱼,肉厚且腥,不易入味,一般都包饺子了。想了想烤鲅鱼应该可以的,做了一份还不错,配米饭、稀粥、酌几杯小酒都适宜。

用料  

鲅鱼 500g
适量
适量
料酒 适量
适量
花椒粉 适量
柠檬 一个
橄榄油 适量
姜片 适量
葱花 适量

柠香烤鲅鱼的做法  

  1. 鲅鱼切片,将所有调料放入,戴上一次性手套揉匀

    柠香烤鲅鱼的做法 步骤1
  2. 加入葱花和姜片,腌制3小时

    柠香烤鲅鱼的做法 步骤2
  3. 烤盘铺上锡纸,刷一层薄薄的橄榄油,把腌制好的鲅鱼摆在烤盘上

    柠香烤鲅鱼的做法 步骤3
  4. 取一个柠檬,切片

    柠香烤鲅鱼的做法 步骤4
  5. 把柠檬片摆在鱼肉上,烤箱200度预热

    柠香烤鲅鱼的做法 步骤5
  6. 送入烤箱,烤40min

    柠香烤鲅鱼的做法 步骤6
  7. 取出摆盘就可以开吃啦

    柠香烤鲅鱼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

柠香烤鲅鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-06-17 19:15:40
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柠香烤鲅鱼的答疑

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