西红柿 | 1个 |
金针菇 | 两小撮 |
蘑菇 | 两朵 |
茶树菇 | 三根 |
人工菌 | 五朵 |
双汇火腿肠 | 一根 |
泡发木耳(可无) | 四朵 |
食盐 | 一勺 |
耗油 | 一丢丢 |
虾皮(或虾米瑶柱) | 一小撮 |
玉米(可不加) | 1/3根 |
包菜心(可不加) | 小半个 |
备料:食材洗净切小段,番茄切丁,包菜心连蒂切大块(别切散,方便捞出)
熬汤底:用预备盛汤的碗的4/5的水,烧开,放入番茄,虾皮,包菜心。盖上盖中火熬10-15分钟。
熬好汤底后把包菜心全部捞出。汤里加入盐,加入所有菌菇食材,继续中火煮至熟,出锅前两分钟加一丢耗油。
超级鲜美哒!我妈妈把最后一滴汤都喝光光了!