3个琵琶腿,土豆切块泡水里,备用
琵琶腿切块,备用
大蒜用刀背压一下,姜、大葱切片,备用
锅内放油,油热后,放葱姜蒜,稍微翻炒
放鸡块,翻炒
翻炒至鸡块表面熟了(颜色变白),加老抽,翻炒
加土豆,盐,糖,小米椒,翻炒
倒入啤酒(不限品牌),大火煮沸腾后,换中火,盖锅盖,炖,咕嘟~咕嘟~
至汤汁快收干时许,转大火,收汁(最后可稍微留一点点汤汁)
装盘~开吃~(香菜可不放,我是家里刚好有~)
上传你做的啤酒鸡/土豆炖鸡腿?