六月黄炒年糕
8.6
综合评分
71
人做过这道菜
k厨房日记
用料
六月黄炒年糕的做法
-
准备好食材｜
六月黄斩对半，切面裹生粉
葱姜蒜切末备用，另准备姜片
（我这里一开始准备了茭白，后来不想加了就没放）
-
热油锅爆香姜片
从六月黄切面开始煎
-
煎至金黄后翻面煎到都变色，取出备用
-
锅内留点油，炒香姜蒜末
-
放入六月黄翻炒均匀后
依次加入料酒、生抽、耗油、冰糖
-
翻炒均匀，再加入没过六月黄的水，盖上盖子转大火煮沸
-
煮沸后加入年糕，转中小火
一边搅拌慢慢收汁
-
最后加入葱末翻炒均匀
-
盛盘啦！！趁热吃！！
超级鲜！！！
