将过筛糖粉和黄油充分搅拌
分3次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀后再加下一次,最后加入低粉,搅拌
揉成面团,不粘手即可,放一边备用
把椰蓉,吉士粉,一个全蛋,一个蛋黄,糖粉,黄油,全部搅拌均匀
呈固体膏状,装入裱花袋
在面团上铺油纸,用擀面杖干开,干平
用圆形模具印好放入烤盘中,距离不要太近
沿边缘挤一圈椰蓉膏,本来用的裱花嘴,太难挤了,我干脆直接挤了
在中间点上蓝莓酱,180度,中层,烤18分钟左右
上传你做的美人椰子饼