奥利奥杯子蛋糕

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加了奥利奥的蛋糕,苦中带甜,回味无穷

用料  

黄油 50克
糖粉 30克
1克
鸡蛋 45克
牛奶 80克
可可粉 10克
低筋面粉 90克
泡打粉 1.5克
奥利奥碎 40克

奥利奥杯子蛋糕的做法  

  1. 黄油室漫软化,加入糖粉搅打至蓬松发白。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 分多次加入蛋液,每次都要充分搅匀后再加入。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中,搅匀,再加入剩余的粉和牛奶搅匀。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入奥利奥饼干

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 拌匀至无干粉颗粒

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤7
  8. 挤入纸杯模具中入分满,大概是5个的量。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤箱放中下层

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤9
  10. 上下火170度烤25分钟左右。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤10
  11. 出炉晾凉

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤11
  12. 开始打发淡奶油

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤12
  13. 加入细砂糖和蓝丝绒粉,蓝丝绒粉可省略,继续打发至硬性。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤13
  14. 装裱花袋,六齿或八齿中号花嘴。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤14
  15. 挤在纸杯蛋糕上,用草莓和糖珠装饰。

    奥利奥杯子蛋糕的做法 步骤15

小贴士

不喜欢吃奶油可以不加,直接吃就好。
装饰可以根据自己的喜好来。

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该菜谱发布于 2019-06-17 21:46:56
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奥利奥杯子蛋糕的答疑

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