红糖麻糍

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非常简单又省事的红糖糍粑

用料  

糯米粉 200克
85
红糖 适量
花生 适量
核桃 适量

红糖麻糍的做法  

  1. 糯米粉加水用筷子搅拌成这样就行,上锅蒸二十分钟。期间可以准备馅,将花生和核桃放保鲜袋用擀面杖擀碎,大小根据自己喜爱来定,不要太碎就行

    红糖麻糍的做法 步骤1
  2. 蒸好后揉成团,分成三份,用擀面杖擀薄

    红糖麻糍的做法 步骤2
  3. 不粘锅刷一层薄油,全程小火煎至一面金黄脆脆的就行,如果喜欢吃有嚼劲的可以另外一面也煎一下,只要几秒钟就行,别煎太过煎硬了不然等下放料的时候粘不住!

  4. 煎好后乘热拿出往软的一面上放上花生碎和核桃碎,红糖如果是超市买的那种千万不要放多了!会甜的你想吐,只需要撒上一点点就行了!乘热卷起来用刀切块就行了

    红糖麻糍的做法 步骤4
  5. 一定要趁热吃,趁热吃最好吃。放凉后会软

    红糖麻糍的做法 步骤5

小贴士

我个人比较喜欢吃有嚼劲硬硬脆脆的,所以我两面都煎的久了一点,但是不利于粘住馅,切的时候都会跑出来,不过不影响我吃😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-17 22:21:52
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红糖麻糍的答疑

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