除黄油外的所有原料加入面包桶里,启用活面功能,30分钟后再重新一遍活面,20分钟后加入黄油,面包机会完成第一次发酵。
把一次发酵好的面团排气
平均分成三份,盖保鲜膜醒发二十分钟
擀成牛舌状
折叠,再擀长
卷成卷儿
放入吐司盒,二次发酵。(也可以放入烤箱中,加盘热水)
盖上吐司盒盖子,放入预热好的烤箱中,上下火180度,50分钟。
晾凉,收入食品袋中。
上传你做的全麦吐司面包(面包机版)