Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼

2 人做过这道菜
减脂期 所以一直关注无油无糖食谱 灵感来自厨友{肉食系女子}的低脂豆腐布朗尼, 家里没有可可粉 我又想消耗抹茶粉 所以根据她的配方大幅度改动了原料

最后烤出来抹茶香肆意蔓延😬 大半夜的很想偷吃🤭

绝对的无油无糖 加了一根香蕉作为甜味来源和我一样正在减脂的朋友们可以试试🤗

Greenie这个词是我随意编的 和其原意环保主义者或者任何其他释义没有任何关系哈,想说布朗尼是不是因为是棕色的所以叫brownie ,抹茶做的是不是就可以叫greenie😝

用料  

鸡蛋 1个
嫩豆腐 120克
抹茶粉 5克
香草精 几滴
无蔗糖豆奶 60g
全麦粉 25克
黑麦粉 20克
香蕉 1根
蜂蜜 一勺
1克

Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法  

  1. 嫩豆腐直接放大玻璃碗中捏碎 打入一个鸡蛋 搅拌均匀

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法 步骤1
  2. 将豆奶加入步骤1的混合物中 继续搅拌

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法 步骤2
  3. 加入抹茶粉 盐 蜂蜜 可能有略微结块 不要紧

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法 步骤3
  4. 加入全麦粉和黑麦粉 用刮刀来回切割 更容易拌均匀

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法 步骤4
  5. 搅拌至无干粉无明显颗粒状后停止

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法 步骤5
  6. 烤箱预热好 将混合物倒入模具中,期间切一根熟香蕉 对半切开 放在表面压平

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法 步骤6
  7. 180度 25分钟左右出炉 非常香🥰

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法 步骤7

小贴士

用嫩豆腐水份比较多 如果感觉太稀 可以适当多加点全麦粉或者少放些豆奶

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼相关分类

该菜谱发布于 2019-06-17 23:18:17
61 收藏


Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的答疑

  • Daisy_liu  2021-03-18  
    0
    请教 今天做了 一切都是双倍的量 不过因为图文里没提香草精 我给漏掉了…… 成品抹茶味很淡……里面湿润极了… 给我一种我没做成的感觉……… 我不是说方子不好的意思 是请教来的…… 各位仙女 里面应该是湿润的么………and 抹茶味淡下次大胆再多放些OK哦?😂 (已经放冰箱了 过夜可能好一些)
    作者回复 2021-03-19  
    你是双倍的量的话烘烤时间要相应增加的哦根据自己烤箱情况 抹茶粉也有可能牌子不同效果味道不同 可以自行增减哦

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