葱油花卷
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人做过这道菜
hua_shinai
用料
| 面粉250 | 克 |
| 泡打粉2克 | |
| 酵母3 | 克 |
| 白糖20 | 克 |
| 水120-130 | 克 |
| 葱盐油适量 | 根 |
葱油花卷的做法
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所有材料揉成团，过压面机至纯滑，馒头，花卷水用少点，包子皮水多点，用压面机水少点，手揉水多点
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擀成面皮，扫油，撒盐，葱花，折叠起来
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切分小份，大约做了十个
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两块叠一起，用筷子按压一下
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稍拉长，底部粘一起
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醒发30-50分钟，看着大一圈左右
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冷水上锅，水开后蒸10分钟
