心形椰蓉面包

面团材料除了盐和黄油外，全部放入主锅，30秒速度3～6混合，再2分钟揉面

加入盐和黄油，揉面3分钟。取出面团，揉圆放入大碗，盖保鲜膜发酵2倍大

清洗主锅，做椰蓉馅。先黄油和白糖20秒速度3打发，再加入椰蓉，牛奶，蛋液，30秒反转速度3～6混合均匀，分成9等份，冷藏备用。

发酵好的面团，排气，分成9等份，揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟，

松弛好的面团，分别包入椰蓉馅，封好封口，擀成牛舌状

从右往左对折一下

再从上往下对折一下

用刮板或者刮刀从厚的大的那头对半切开，留尾部大概2～3厘米不要切断

大概这个样子

然后往左右两边翻开，就是心形了

整形好，放入密闭空间发酵2倍大，刷上蛋液

预热烤箱，170度上下火烤20分钟，好吃又好看的心形椰蓉面包出炉啦！