冬瓜虾滑汤

Name: 冬瓜虾滑汤
Ingredients: 200克冬瓜; 25只虾; 2片姜; 1-2克盐; 900克开水

7.2 综合评分

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LENG无心

冬瓜虾滑汤拿来配炒饭好吃，味道鲜美做法简单。

用料

冬瓜	200克
虾	25只
姜	2片
盐	1-2克
开水	900克

冬瓜虾滑汤的做法

虾，去虾头、虾壳、虾线去掉。虾肉剁成泥，备用。
冬瓜洗干净去皮，切片备用。
热锅放油，放冬瓜翻炒1分钟左右下一点盐，放开水煮1-2分钟后，放入剁好的虾滑，（用勺子或者手，虾滑弄成小肉丸一样圆圆的。）煮3分钟出锅，可以饭葱花香菜。

小贴士

虾可以买虾仁，到家里用刀剁碎。或者用搅拌机搅拌就可以了，之后的做法。按照步骤就可以了。
盐看个人口味放。

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该菜谱发布于 2019-06-18 10:15:39

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