南瓜去皮、切小块,电饭锅快速煮饭档,煮熟晾凉
将所有食材放入厨师机,1档搅拌,视情况加入适量的水、或面粉,自动停机后发酵至增大一倍
将步骤2的面团进行排气整形,分面剂约每个70克左右,成形后醒发至表皮丰满即可冷水上锅蒸12分钟,关火后5分钟开锅
上传你做的南瓜馒头(面包口感)