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炸酱面

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泡椒雪碧的厨房  泡椒雪碧

用料  

五花肉 500克
洋葱 半个
甜面酱 200克
豆瓣酱 100克
泡发干香菇 3朵
葱 半根
姜 2片
冰糖 10克
五香粉 适量
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
面条 2份

炸酱面的做法  

  1. 1.五花肉切小丁，香菇泡发好切丁，洋葱切小丁，准备葱花生姜   2.锅里加比平时炒菜多一点油爆香葱姜

    炸酱面的做法 步骤1

  2. 加洋葱炒至微焦

    炸酱面的做法 步骤2

  3. 加肉丁煸炒出油分，肉丁变微微焦黄

    炸酱面的做法 步骤3

  4. 加香菇丁

    炸酱面的做法 步骤4

  5. 加入两种面酱炒啊炒

    炸酱面的做法 步骤5

  6. 加冰糖

    炸酱面的做法 步骤6

  7. 加一点五香粉

    炸酱面的做法 步骤7

  8. 炒润就可以了

    炸酱面的做法 步骤8

  9. 切一些黄瓜丝 胡萝卜丝 葱丝

    炸酱面的做法 步骤9

  10. 面条煮好后过凉水，摆上黄瓜胡萝卜丝 炸酱，拌匀就可以吃了

    炸酱面的做法 步骤10

小贴士

炸酱一次可以多做一点冷藏保存

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炸酱面

 

炸酱面相关分类

面条 小吃 面 炸酱面 老北京炸酱面 山西炸酱面 甜面酱炸酱面 懒人炸酱面
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该菜谱发布于 2019-06-18 11:23:04
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