超级好吃的粘卷子炖豆角

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对于北方来说(京津冀,太远的地方我也不太知道,哈哈)这个季节的豆角大概是大自然给我们的最好的回馈了(舌尖看多了🌝)而粘卷子炖豆角既好吃又省事,所以经常会做,话不多说,开做

用料  

中筋面粉(家里普通面粉)
豆角 适量
土豆 一个
细粉条 一小把
大蒜 2瓣
老抽
生抽
耗油
食用盐

超级好吃的粘卷子炖豆角的做法  

  1. 温水和面,用筷子吧啦来吧啦去,吧啦成小面絮

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤1
  2. 然后用手揉啊揉,揉到盆光,手光,面光,醒20分钟

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤2
  3. 这个时间摘豆角洗土豆,把豆角去茎掰成两半,土豆切块

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤3
  4. 热锅起油,用蒜炝锅,下入豆角和土豆,把老抽生抽耗油和盐一块儿放进去,翻炒两分钟

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤4
  5. 加水没过豆角

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤5
  6. 加一点点细粉条,不爱吃的也可以不加哦(对了,加分条的话要再放一碗水,就是咱们家里吃米饭的那种小碗)

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤6
  7. 醒好的面揉几下排气

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  8. 揉成如图形状

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  9. 切成小条条

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤9
  10. 像拧麻花一样,两三条拧在一起,我最喜欢的步骤,哈哈哈

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤10
  11. 这样放入锅中,你们看到锅里有个调料包吗,这是我从超市买的炖肉包,方便,没有的就放点花椒大料什么的就行,大火烧开转中火炖10分钟

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤11
  12. 把卷子捡到盘子里了,如果还有汤的话用大火收一下,因为我不喜欢汤汤水水的,这样收汁一下会更好吃哦!😄

    超级好吃的粘卷子炖豆角的做法 步骤12
  13. 开饭喽!

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该菜谱发布于 2019-06-18 12:25:18
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