炸鸡腿

0 人做过这道菜
宝宝们的最爱哦,外酥里嫩,口感棒棒哒!👄👄

用料  

鸡腿 5只
鸡蛋 1个
淀粉 1大勺
面粉 半大勺
盐鸡粉五香粉 适量就好
料酒 小勺
生抽 小勺
生姜大蒜 生姜蒜蓉蓉
半小勺
调料 其实以个人口感加入就好

炸鸡腿的做法  

  1. 1:鸡腿洗干净空水,鸡腿用刀划一条口容易入味,准备好的盐料酒鸡粉五香粉糖生抽姜蒜蓉,全部都放在鸡腿里掩制2小时。

    炸鸡腿的做法 步骤1
  2. 2:加入生粉搅拌匀,再鸡蛋搅拌,再面粉搅拌,不要不干或太稀,哈哈看我这样刚刚好哦。

    炸鸡腿的做法 步骤2
  3. 3:锅烧热放油,烧六分热就好,放入鸡腿炸定型起锅,一般1分钟。

    炸鸡腿的做法 步骤3
  4. 4:这是第一次炸好的,待凉了再复炸一次。

    炸鸡腿的做法 步骤4
  5. 5:记得这次得炸久点,外皮有点金黄色的就可以起锅了哦。散上葱花,上桌外酥里嫩。

    炸鸡腿的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-18 13:33:13
41 收藏


作者素丸子头的其他菜谱

炸鸡腿的答疑

登录查看全部1条答疑