超级有味的双椒免
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人做过这道菜
速写本年华
用料
超级有味的双椒免的做法
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兔肉切成小块，用盐，料酒，胡椒粉扮匀
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这样的青椒才有味
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嫩姜洗净待用，也可以用山东大姜。
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嫩姜切成丝。
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青椒直切成大概0.8这样
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热锅下油烧至8成热，下豆瓣，蒜蓉，花椒炒香
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下入兔头继承翻炒
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兔肉全部倒入锅里翻炒5分钟。香味扑鼻。
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加入水没过兔肉，大火烧开转小火煮10分钟
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加入姜丝和青椒煮2分钟起锅开吃了
小贴士
这道菜主要是兔肉一定要点杀的活兔，不要买冻兔，味道不鲜。豆瓣酱小火炒香，汤汁不要太多。兔肉才入味
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