快手茭白小炒❗️❗️

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用料  

茭白 三根
料酒 适量
适量
淀粉 适量

快手茭白小炒❗️❗️的做法  

  1. 准备好需要的材料。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤1
  2. 洗净后茭白、香干、瘦肉切丝。瘦肉中加入适量盐、淀粉、酒拌匀,静置十分钟备用。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤2
  3. 锅烧热倒入油。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤3
  4. 倒入肉丝翻炒几下。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤4
  5. 微微发白。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤5
  6. 倒入毛豆翻炒几下。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤6
  7. 倒入切好的茭白和香干翻炒。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤7
  8. 有点干的话加入适量水。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤8
  9. 加入盐调味。

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤9
  10. 完成,出锅装盘…

    快手茭白小炒❗️❗️的做法 步骤10

小贴士

肉丝可以提前炒好盛起,这样口感嫩一点,待茭白炒好出锅前加入翻炒一下就可以了。

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该菜谱发布于 2019-06-18 15:10:42
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