莲子煲鸭

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用料  

莲子 一把
几片
料酒 适量
适量
半只
适量
普通电饭锅 1个

莲子煲鸭的做法  

  1. 干莲子去芯洗净下锅煮到水开。

  2. 鸭肉洗净,砍块,与姜片,少许油放到煮开的莲子汤锅里炖煮。

  3. 煮熟后汤里放点盐调味。

  4. 要是觉得鸭肉没有味道,还可以捞出来加油盐翻炒。

小贴士

鸭肉最好先过一趟水,去除血水。
 
该菜谱发布于 2019-06-18 16:21:38
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莲子煲鸭的答疑

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