蔓越莓饼干·一次就能成功的饼干制作方法

1.准备好食材，黄油切小块室温软化。

2.蔓越莓干一般比较大，所以建议用刀先把蔓越莓干切小块。

3.将糖粉倒入黄油中，搅打均匀。

4.取一个量勺舀15毫升鸡蛋液，倒入黄油中，搅打均匀。

5.将面粉过筛，倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀。

6.将蔓越莓干，倒入面团后，接着翻拌均匀。

7.将蔓越莓面团压入容器中，调整好蔓越莓面团的形状。

8.将蔓越莓面团包上油纸，放入冰箱冷冻1小时左右。

9.烤箱预热170度，将面团取出，切均匀小块。

10.烤盘铺上油纸，放上蔓越莓饼干，放入烤箱，上下火烤20分钟左右就好了。

11.待曲奇边缘稍上色，就烤的差不多了。凉凉就可以给宝宝吃了。