热锅热油爆对虾至两面焦红，盛出另置。大勺热油，爆香四五瓣大蒜。多放些花椒，煸香即可。加入酸辣料，翻遍均匀。加五汤碗水，半汤匙白糖，半汤匙耗油，一片香叶，熬开，改中小火五分钟。放入对虾，小火熬一两分钟。关火，晾凉，连汤倒入大碗，放冰箱，三四个小时即可。
上传你做的凉爽酸辣虾
团长家的呱嗒厨
