红糖三角红豆包
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人做过这道菜
大米也漂亮
休息在家，为了给自己找点事干，所以努力在家做点好吃的……
用料
红糖三角红豆包的做法
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红豆提前泡水2个小时，然后再煮40分钟即可
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煮好的红豆捞出趁热加入白糖和炼乳搅拌，是只捞出来红豆搅拌哦，不要汤的，汤留着等会和面用
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红豆汤也是趁热加入红糖搅拌至化，稍温热时加入酵母搅拌，不能太热哦，会把酵母菌烫死的
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面粉里打入一个鸡蛋再加入混合均匀的红豆汤，用力揉成光滑的面团，可以放至温暖处发酵咯
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今天室温28度，面团用了两个小时发酵至两倍大
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然后继续在面板上用力揉面，面团光滑的程度取决于你揉的可到位，稍后搓成长条，用刀切成你喜欢的大小
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将面团擀成不要太薄的圆形，放入红豆馅，切记面皮不要太薄
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然后就捏成你喜欢的形状，哈哈哈😄我的出图有点难看，献丑啦
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放入蒸锅醒20分钟后再蒸，大火上汽后，中火15分钟，关火闷3分钟
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热气腾腾的三角包子就好啦，口感特别软香，特别是一口就咬到十足的红豆馅，过瘾
小贴士
我原来蒸红豆的口感不如这次煮红豆的软糯，所以还是煮吧，汤也刚好和面
