孜然豆角鸡丁「下饭菜」
7.4
综合评分
516
人做过这道菜
厨娘冰糖小靖
换个花样炒豆角，味道超级赞！推荐👍🏻
用料
孜然豆角鸡丁「下饭菜」的做法
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豆角洗净切丁！待用～
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鸡胸肉切丁，加1勺孜然，1勺淀粉，1勺生抽抓匀待用
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炒锅放少许油，把鸡丁滑熟
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盛出待用
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锅内再加少许油，放入葱姜蒜末，爆香～
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下入豆角丁，来回翻炒，一定要耐心，用中小火煸炒至熟透！（由于锅不一样，在炒制过程中，如果觉得比较干，可以炒透再少量加一些水焖一下！）
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加2勺生抽1勺蚝油，炒匀
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放入炒熟的鸡丁，加1勺孜然粉和少许盐调味！炒匀即可出锅！（如果喜欢吃辣，在这一步可以加些小米辣，味道会更佳！）
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得到了妈妈的好评，味道真心赞～推荐👍🏻
小贴士
由于锅不一样，在炒制过程中，如果觉得比较干，可以炒透后少量加一些水焖一下！
