凉拌紫甘蓝杂蔬

1 人做过这道菜
家里小兔崽子有点积食,整个清淡小菜

用料  

紫甘蓝(胡萝卜、笋丝、包包菜)
生抽
香醋
柠檬汁

凉拌紫甘蓝杂蔬的做法  

  1. 蔬菜随意搭配。我把家里边边角角的剩料收集起来(紫甘蓝、胡萝卜、青笋、包包菜),切成细丝。

    凉拌紫甘蓝杂蔬的做法 步骤1
  2. 撒入盐,腌制10分钟

    凉拌紫甘蓝杂蔬的做法 步骤2
  3. 用温开水冲一下盐水就好,捞出

    凉拌紫甘蓝杂蔬的做法 步骤3
  4. 放入醋、生抽、几滴柠檬汁,蒜泥葱花铺在上面,锅内热油,浇在蒜泥上,拌匀即可。(喜欢花椒和辣的,可以热油时炸几粒花椒和小米椒,捞出再浇汁)

    凉拌紫甘蓝杂蔬的做法 步骤4
  5. 再上个产品图,清爽香脆,熬个小米粥,营养又健康~

    凉拌紫甘蓝杂蔬的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-18 20:53:12
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凉拌紫甘蓝杂蔬的答疑

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