快手芒果果冻布丁

       我用的是这个牌子的白凉粉，其实各个牌子都差不多。
       冷水搅拌：将25克白凉粉放入碗中加入125ml冷水均匀搅拌成糊状。（此处省略一图）

开水调匀：再掺入约500ml开水，加入白砂糖，一边倒入一边搅拌均匀。然后切芒果粒放入模具内备用。

加热烧沸：倒入锅中，一边煮一边搅拌，直到烧沸1~2分钟。

盛入模具内自然冷却，即成果冻状。搅拌一下水果（尤其是保鲜盒果冻），防止沉底，或者先放一些果冻液再放水果，最后再铺一层果冻液。冷水盆可以加速冷却。

这个方子的量可以做2倍12个小花状果冻+小保鲜盒1盒的果冻。保鲜盒果冻冷却后切块，你想切什么形状就切什么形状。方形、菱形都很完美。孩子喜欢什么形状的果冻就买什么形状的模具吧！

果冻摊凉后倒扣模具，美美的芒果果冻布丁就成了。

尽情享受你的美味吧！冷藏味道更佳，喜欢炼奶、蜂蜜的也也可以加少量试试。

上盘，饭后小甜点完美呈现！