西红柿去皮,切块备用。开小火,放一点点油(我用的麦饭石锅,也可以不放油,但是为了好吃,还是放了一点点)倒入西红柿块,加两勺番茄沙司(这个目的是省去放糖了,可以少摄入糖分),炒出汁。加水,加一把虾皮(为了汤鲜),煮沸。放入挂面和洗好的圆白菜叶一起煮熟。鸡蛋放入碗中,打散,倒入胡椒粉,搅拌均匀。在面快熟了的时候倒入锅中。再沸,倒入生抽,蚝油,根据口味加盐,搅拌均匀,出锅。味道鲜美可口,老爸非常捧场吃了两大碗~
上传你做的懒人早午餐-番茄,鸡蛋汤面