去血水:直接泡水不但耗时,而且效果也不好。可以泡两次后,去筋膜,切成指头粗细的长条,然后使劲抓搓五六次,直至水变得清澈为止。
煮猪肝:水中加入猪肝,用葱姜去腥,煮大约10分钟猪肝熟透就可以捞出来了。
烘猪肝:猪肝切成指头蛋大的小块,放入搅拌机搅碎,取出在微波炉高火3分钟,然后再入搅拌机搅拌,再放入微波炉高火3分钟,如此反复3~4次,猪肝粉就做好了。
上传你做的微波炉版猪肝粉(宝宝辅食)