微波炉版猪肝粉(宝宝辅食)

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宝宝6个月开始加辅食啦,猪肝粉是必须趁早加入的。但查了很多食谱都是炒干或烘干,觉得太麻烦,就试了用微波炉做,效果还不错。

用料  

猪肝 1只
少许
2片

微波炉版猪肝粉(宝宝辅食)的做法  

  1. 去血水:直接泡水不但耗时,而且效果也不好。可以泡两次后,去筋膜,切成指头粗细的长条,然后使劲抓搓五六次,直至水变得清澈为止。

  2. 煮猪肝:水中加入猪肝,用葱姜去腥,煮大约10分钟猪肝熟透就可以捞出来了。

  3. 烘猪肝:猪肝切成指头蛋大的小块,放入搅拌机搅碎,取出在微波炉高火3分钟,然后再入搅拌机搅拌,再放入微波炉高火3分钟,如此反复3~4次,猪肝粉就做好了。

小贴士

需要的话可以过筛,我觉得只要宝宝能吃下,不一定非要弄那么细。
 

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该菜谱发布于 2019-06-19 08:23:56
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