锅里加水煮开后放入馄饨，同时加入一点料酒和盐。中大火，用漏勺推转，锅里沸腾后加入冷水，盖上闷煮至二次沸腾。
闷煮时，切葱花或者葱丝备用。
在碗里加入一小勺酱油，蚝油，白糖，鸡精，盐，加入热开水备用
锅里沸腾，再加入一点冷水，推转至沸腾，关火，用漏勺盛出放入备好的碗中，加入葱丝。
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桑代克的小饿猫
