鸡丝拌面
7.9
综合评分
28
人做过这道菜
小小Yvonne
刚开始吃鸡丝拌面，
那时候还是在单位食堂，
每当有鸡丝拌面的日子，
食堂必定排起长长的队伍，
那时候的我跟做美食无缘，
只知道这面好吃。
如今，
辞职都快10年了，
每天为两孩子的早餐费尽心思，
由于是早餐，
节约时间总是来得特别重要，
于是，
总结了下厨房的各种食谱，
做出了适合自己孩子口味的鸡丝拌面～
那时候还是在单位食堂，
每当有鸡丝拌面的日子，
食堂必定排起长长的队伍，
那时候的我跟做美食无缘，
只知道这面好吃。
如今，
辞职都快10年了，
每天为两孩子的早餐费尽心思，
由于是早餐，
节约时间总是来得特别重要，
于是，
总结了下厨房的各种食谱，
做出了适合自己孩子口味的鸡丝拌面～
用料
鸡丝拌面的做法
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清水加少许料酒、姜片，煮熟鸡胸肉
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煮好后撕成鸡丝
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胡萝卜、黄瓜切丝，还可以加豆芽
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煮一锅清水，加一点盐，下面条和胡萝卜，一起煮比较省时，煮好捞出
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煮面条的同时调酱汁，我用的是这样一支花生酱
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花生酱、生抽、米醋、香油、凉白开，用筷子混合好这样一份酱汁，混合好后可以尝一下，根据自己的口味适当再调整一下
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在煮好的面条上，码上鸡丝、黄瓜，浇上酱汁就大功告成啦～还可以撒点芝麻，加点花生米，花生米吃起来特别香！
