切肉丝、切姜丝、腌肉（依次加料酒、生抽、十三香、淀粉，抓匀，加香油）
切葱丝，放入盘中
倒油、下姜丝炝锅、下肉，大火炒熟后取出。
准备酱汁：甜面酱、糖、料酒、生抽味达美、鸡精味精、番茄酱、香油，搅拌均匀，小火炒。
加入肉，调大火，炒。
上传你做的京酱肉丝
待可司
