全麦紫薯包(馒头)

2 人做过这道菜
减肥减脂必备,优质碳水,饱腹感极强,升糖指数低,是减肥必不可缺的碳水

用料  

紫薯
面粉
酵母

全麦紫薯包(馒头)的做法  

  1. 面粉500g,酵母粉5g

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤1
  2. 酵母粉拿温水化开

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤2
  3. 筷子搅拌成絮状

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤3
  4. 上手揉面

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤4
  5. 揉光滑后盖上保鲜膜发酵

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤5
  6. 发好的面揉一揉,排气,揉的和没发之前差不多大小即可

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤6
  7. 紫薯切片蒸熟后压成泥备用

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤7
  8. 发好的面切块擀平包入紫薯泥后揉成面团放锅里再次醒发十分钟,开火蒸熟,关火后先别揭盖,焖五分钟

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤8
  9. 味道美美哒

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤9
  10. 健康减脂,动起来

    全麦紫薯包(馒头)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-19 15:20:44
245 收藏


全麦紫薯包(馒头)的答疑

  • 小博_ue3r  2019-09-21  
    0
    发面需要多长时间?
    作者回复 2019-09-24  
    看你发酵粉发还是什么发了,还有温度,没法给你具体时间
  • 隐退王祖贤  2019-08-29  
    0
    亲爱的我想问下这个做好冷冻再解冻吃紫薯会有影响口感吗?谢谢💌
    作者回复 2019-08-30  
    这个我真没试过,我一般都是冷藏,没冷冻过,不好意思
  • 奶芙Sylph  2019-07-11  
    0
    您紫薯用了多少的量?
    作者回复 2019-07-11  
    太客气了,用“你”就可以,紫薯蒸了三个,每个和手掌大小差不多
  • Fifine-菲儿  2019-06-29  
    0
    这个量能做几个?
    作者回复 2019-06-29  
    蒸了两笼,一笼大,一笼小,总共11个
  • 米色调调  2019-06-19  
    0
    用的是黑麦面粉是吗?
    作者回复 2019-06-19  
    是的

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