杂粮麻酱烧饼

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用料  

面团:
食材 普通面粉 200克
玉米面 50克
绿豆面 50克
酵母 适量
一小勺
5克
适量
芝麻酱:
芝麻酱 6勺
适量克
5克
装饰
黑芝麻

杂粮麻酱烧饼的做法  

  1. 把普通面粉,玉米面,绿豆面,糖,盐,酵母都倒入面盆里搅拌均匀,加水和面和成光滑的面团偏软。

  2. 现在是夏天醒发2个小时左右待有蜂窝状即可。

  3. 醒面的时间把芝麻酱放入盐和水调好

  4. 面醒好揉搓排气。揉好把面分成大小均匀的剂子

  5. 现在开始擀面,把剂子擀成圆形,涂抹芝麻酱。卷起整理成球形,再次擀成圆形。依次做好其他的饼。二次醒发15分钟。

  6. 电饼铛抹油,预热3分钟。饼丕表面刷一层水撒上黑芝麻即可

  7. 放入饼丕烙个5分钟可以出锅了,根据自己电饼铛的境况烙熟即可

    杂粮麻酱烧饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-06-19 16:09:11
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