桃子洗干净，去皮，把皮留着备用。
把皮倒入锅中，加入水，白糖，凉粉。大火烧开，不断搅拌。
桃子肉切成细丁备用。
水烧开后，用过滤网把皮和水分离出来，水倒入玻璃容器中，冷却至凝固。
把桃子肉丁倒入玻璃容器中和水搅拌。然后冷却凝固。
凝固后，即可切成块，然后到处盆中。
出锅即可食用。
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沫沫侠
