虾化冻后用牙签挑去虾线，剪掉虾须，洗净控净水，加料酒腌制半小时去腥。油锅烧热，放花椒、干辣椒爆香。开大火放入白虾，炒至变红。加葱姜蒜、生抽、少许白糖、盐，再倒入一罐啤酒，烧开后加盖转小火焖煮20分钟。出锅。
香气扑鼻鲜嫩无敌的油焖大虾做好啦！没加一滴水，只加啤酒哟！
上传你做的油焖啤酒大虾
听雪202207
