家常铁板鱿鱼

Name: 家常铁板鱿鱼
Ingredients: 1条鱿鱼; 适量孜然粉; 1袋蒜蓉辣酱; 适量芝麻

8.2 综合评分

16 人做过这道菜

那小厨娘

铁板鱿鱼可以说是大连特色小吃的代表了，所以，作为一个大连人，我又怎么能不会这个美食呢！

用料

鱿鱼	1条
孜然粉	适量
蒜蓉辣酱	1袋
芝麻	适量

家常铁板鱿鱼的做法

将鱿鱼洗干净，用刀在鱿鱼里面划细条状切口，油加入锅中烧七八分热后，把鱿鱼放锅中（最好是平底铁锅，水平可以的话正常的圆底锅也可以，哈哈）。
两面翻着煎，直至鱿鱼八分熟。
倒入适量辣酱
用刷子将辣酱涂均
再翻另一面涂均辣酱
待辣酱即将烘干时两面撒入孜然粒和芝麻
最后盛盘。

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该菜谱发布于 2019-06-19 20:07:21

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