芒果肉切粒,放进料理机加入椰浆打匀。
淡奶油加细砂糖打发变稠(出现纹路马上消失)
把打发的淡奶油和芒果酱混匀,装进裱花袋,在蛋糕中间挖开一个洞,把奶油酱挤进去。
把剩余的芒果奶油酱用画圈的方式淋在面上,再放上芒果肉装饰,就大功告成!
上传你做的芒果流心蛋糕(6寸)