麻婆豆腐 创新

0 人做过这道菜
果不其然,面试结果不太行,还要重新找工作。最近家里还有个任务就是清一下冰箱。有牛肉糜,就做个豆腐吧

用料  

豆腐 一块
牛肉末 50克
小葱 1根
豆瓣酱 一勺
花椒 8粒
生抽 一勺
淀粉 一勺
冰糖 3粒
黑胡椒 一小勺
5瓣

麻婆豆腐 创新的做法  

  1. 豆腐切成小块,刀工多好。热水放盐,焯1分钟备用

    麻婆豆腐 创新的做法 步骤1
  2. 蒜切成末

    麻婆豆腐 创新的做法 步骤2
  3. 肉糜不用洗,弄一点备用

    麻婆豆腐 创新的做法 步骤3
  4. 热锅下油,放蒜花椒,有味道后放豆瓣酱,出红油后加肉末扒拉几下,放热水,沸腾后下豆腐。加酱油,料酒,辣椒粉。几分钟即可。出锅前勾芡。

    麻婆豆腐 创新的做法 步骤4
  5. 撒葱花 我汤汁收的比较少,偏干。这样厨房垃圾少一点

    麻婆豆腐 创新的做法 步骤5

小贴士

注意试一下味道,不要咸了。🐷自己越来越好吧。猪精天天玩手机游戏,,不甜蜜了。
 

麻婆豆腐 创新相关分类

该菜谱发布于 2019-06-19 21:34:09
160 收藏


麻婆豆腐 创新的答疑

登录查看全部1条答疑