超简单电饭锅卤鸡爪

2 人做过这道菜

用料  

鸡爪 若干
老抽 2勺
香叶 5片
桂皮 1小块
花椒 若干
八角 5-7个
料酒 1勺
生抽 1
黄冰糖 5小颗
少量
若干
草果 1个

超简单电饭锅卤鸡爪的做法  

  1. 八角,姜,香叶,桂皮,花椒,草果洗净备用,如果没有,就超市买个卤料包也是可以的。

    超简单电饭锅卤鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪洗净,修个指甲,冷水泡20分钟

    超简单电饭锅卤鸡爪的做法 步骤2
  3. 洗干净的鸡爪,冷水下锅煮开之后再煮2分钟,冷水冲干净备用。

    超简单电饭锅卤鸡爪的做法 步骤3
  4. 把准备好的作料加上生抽一勺,老抽2勺,盐少许,料酒半瓶盖,拌匀,腌制10分钟(不腌制问题也不大)。

    超简单电饭锅卤鸡爪的做法 步骤4
  5. 加水,没过鸡爪,放几颗冰糖(我用的黄冰糖,5颗的样子)

    超简单电饭锅卤鸡爪的做法 步骤5
  6. 电饭锅一个煮饭档就可以啦!!煮的时候超级香!!!!这个方子0失败呀!

    超简单电饭锅卤鸡爪的做法 步骤6
  7. 我还放了几个鸡蛋,几个鸡翅膀一起卤,卤出来又上色又入味,还不用泡在卤水里!!

    超简单电饭锅卤鸡爪的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-19 21:55:13
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