买回来的包菜对半切开,留一半,撕掉表面一层变黑的叶子,然后一层层剥开,撕成一块放在水里+适量盐搅拌几下浸泡15-20分钟后清洗干净备用。
火腿肠对半切开在切成片备用。
葱切末备用。
锅内倒入适量油烧热放入切好的葱末爆出香味。
倒入切好的火腿肠翻炒1-2分钟。
倒入清洗干净的包菜,大火翻炒包菜断生(底部开始有少量水,差不多1-2分钟)。
倒入适量盐翻炒1-2分钟关火盛出即可。
上传你做的简单好吃的火腿炒手撕包菜