冰粉

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此方冰粉刚好三碗,配料是一碗的量

用料  

红糖水 1小汤勺
冰粉粉 10克
开水 630克
白糖 10克
葡萄干 适量
片装三楂碎 1勺
煮熟小汤圆 1勺
原味酒鬼花生碎 1勺

冰粉的做法  

  1. 碗里称10克冰粉粉,10克白糖,倒入刚烧开的开水,搅拌2-3分钟至完全融化搅拌均匀,放凉后入冰箱备用

    冰粉的做法 步骤1
  2. 这是头天晚上做好,第二天早上的样子,姐说冰粉老了,可我吃着合适呢

    冰粉的做法 步骤2
  3. 勺一小碗冰粉,加入原味酒鬼花生碎,山楂片碎,葡萄干,酒酿小汤圆,一小汤勺红糖水,即成

    配料随意,加入水果碎更好,比如西瓜,香梨

    冰粉的做法 步骤3

小贴士

第二次水量加到680,感觉太嫩。第三次试试650

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该菜谱发布于 2019-06-19 23:42:02
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