虾仁菌菇粥
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人做过这道菜
定定滚滚
小的时候，爸爸妈妈总说早餐能吃一碗家里做好的粥，是很幸福的，那时候天天早晨吃粥吃腻了，是完全体会不到的。现在也有了自己关心的人，每天早上换着花样给他做吃的，既要美味，也要兼顾营养。虾仁菌菇粥暖胃、减脂、香甜可口~相信你听到对方说“好好吃”的时候，你也能感受到幸福~
用料
虾仁菌菇粥的做法
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整虾洗净，去壳备用。一定把虾洗干净了~因为壳等等要下锅炒的。虾仁一剪为二，不然入口太大😝
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各种菌菇洗净切成小段，泡一会儿水
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两个鸡蛋打散，炒好备用
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小葱切珠备用
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热油锅放下虾头虾壳，炒出香味和虾油。如果觉得不好把握，就是感觉炒到有点干，锅里滋滋冒油即可，那时候虾膏就被炒出来了~
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然后加入热水小火煮成红色的虾汤
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干贝洗净，在热水里泡一会儿，然后尽量搓成丝，泡越久越好搓（上图泡的时长不够，只好祈求煮成丝🐷）。干贝丝和洗净的大米放在一起，加入刚刚熬好的虾汤、菌菇、虾仁、盐。预约好电饭煲时间，就可以等待第二天一早的美味啦！
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晨起后，加入炒好的鸡蛋、小葱，搅拌均匀即可享用~😋等着听“好好吃”吧！
