宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕

8.3 综合评分
5 人做过这道菜
这个方子是按虫妈小果的方子来的,原方子写24连,结果我做了以后多一半,瞬间蒙了,这个是一半的

用料  

鸡蛋 1个
玉米油 15克
细砂糖 10克
酸奶 25克我自己做的浓稠酸奶
柠檬 几滴
玉米淀粉 7克
低筋面粉 18克

宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕的做法  

  1. 就是这个模具

    宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄,酸奶,玉米油混匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀

  3. 蛋白+柠檬汁打至小尖峰

  4. 蛋白与蛋黄糊混匀,装裱花袋会更好往纸杯挤入

  5. 放入烤盘,170度20分钟

    宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 根据自己烤箱脾气来

    宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 完成

    宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 小家伙开吃

    宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-20 10:32:08
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宝宝迷你酸奶纸杯蛋糕的答疑

  • 米妮de麻麻  2020-02-27  
    0
    亲,这个模具哪里买的
    作者回复 2020-03-02  
    淘宝
  • 戚风不再气疯  2019-11-16  
    0
    市售酸奶的话,也是25克吗
    作者回复 2019-11-19  
    是的。我有用安慕希试过,尽量选浓稠的

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