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煎三文鱼

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绝世大可爱的小咸鱼的厨房  绝世大可爱的小咸鱼

用料  

三文鱼 1块
盐 适量
黑胡椒 适量
青桔 2个
橄榄油 少许

煎三文鱼的做法  

  1. 先将三文鱼块解冻，用水冲一下，用纸擦干，放入盘子备用

  2. 将研磨黑胡椒和盐均匀的适量地涂抹在三文鱼上，然后挤一颗青桔，也均匀地涂抹于三文鱼上，腌制二十到三十分钟

  3. 在平底锅中加入橄榄油，烧热后改中火，轻轻地将三文鱼放入煎，一面煎30秒左右，再翻转另一面，反复操作至三文鱼煎熟为止，期间可视情况调节火候

  4. 盛盘，吃的时候可再挤青桔汁就着吃

小贴士

三文鱼块如果比较厚，要煎就一点，但要注意不要煎糊了表面

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-20 11:23:06
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