西米露绿豆汤

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绿豆汤加上西米露,口感更丰富

用料  

西米 100克
绿豆 200克

西米露绿豆汤的做法  

  1. 主锅放入1500克水,15分钟100度速度1煮开,再倒入100克西米,25分钟100度反转速度1煮,结束后倒入网锅,用冷水(直饮水)冲,把表面粘稠的冲掉,放着备用。

    西米露绿豆汤的做法 步骤1
  2. 清空主锅,主锅里放入200克绿豆,冰糖40克,1500克水,35分钟100度反转速度1煮,如果要放百合,请在最后10分钟从洞口放入。

    西米露绿豆汤的做法 步骤2
  3. 盛入小碗内,舀一勺西米进去,搅拌一下。
    冰镇一下更嗲

    西米露绿豆汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-20 11:56:45
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西米露绿豆汤的答疑

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