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快手菜
莴笋肉丝
莴笋肉丝
7.0
综合评分
27
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影子_nezo
家有儿女，时常要做一些清淡的菜，这道莴笋肉丝没有辣椒，但是也很下饭，香香的，小朋友很爱。
用料
莴笋
1根
腰柳肉
100克
独蒜
1个
淀粉
少许
生抽
少许
盐
适量
姜
两片
莴笋肉丝的做法
腰柳肉切丝，加入生抽，淀粉抓匀腌制
莴笋用切丝器切丝，姜，蒜切片
国内放油烧热后下姜蒜爆香
放入肉丝翻炒至变色后拨到一边，加入莴笋丝翻炒
调入适量盐后起锅
小贴士
1. 腰柳肉是最嫩的肉
2. 莴笋丝喜欢软一点就炒久一点，喜欢脆一点就炒快些，炒前用盐腌一会，莴笋会更脆哦
3. 把莴笋换成胡萝卜，芹菜，青椒等等等等也同样好吃
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该菜谱发布于 2019-06-20 12:14:04
2663 收藏
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