酸梅膏

所有原料除干桂花外，冲一下水，放到锅里倒3000ml水，水我用Laica莱卡EP1117A净水壶过滤的，毕竟现在的水质真的一言难尽，尤其是北方。

开大火煮，开锅后转小火煮半个小时。

取出第一遍的酸梅汤汁，进行第二次熬煮，依然是3000ml莱卡过滤水熬煮。

开锅后小火30分钟。

把原料全部捞出来，2次汤汁混合在过滤一遍去残渣，加入黄冰糖，开始熬煮。

这个要熬好久，总之就要熬到酸梅膏滴凉水里不散开。

滴到凉水里不散开，罐子凉水下锅煮开滚沸后取出，装瓶。凉透后再冲水食用。