四季豆梅干菜炒肉
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人做过这道菜
你霉呐
下饭必备
梅干菜是自家晾干的，超级好吃，炒的时候味道就出来了，贼好吃
ps:这道菜里面的四季豆是没有焯过水的哦，才开始做饭的小白，四季豆一定要多炒哈，不要管好不好看，要熟才是真道理
梅干菜是自家晾干的，超级好吃，炒的时候味道就出来了，贼好吃
ps:这道菜里面的四季豆是没有焯过水的哦，才开始做饭的小白，四季豆一定要多炒哈，不要管好不好看，要熟才是真道理
用料
四季豆梅干菜炒肉的做法
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四季豆去头尾，然后斜刀切
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梅干菜切成小一点的碎
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瘦肉里面加芡粉、蒜粒、姜粒、郫县豆瓣、生抽、花椒油，然后拌匀，放置一旁待用
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冷锅加油，待锅热之后，倒肉滑炒至七分熟，然后起锅
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利用刚刚的热油，然后倒四季豆翻炒变色
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加梅干菜翻炒
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翻炒
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四季豆炒熟加肉翻炒，起锅前放盐，看自己的习惯放多少，梅干菜还是有点盐味的，可以尝一尝，然后加盐。然后就可以起锅了
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这是很家常的菜，很下饭
