制作麻汁酱，麻汁，花生酱，生抽，耗油，香油，味精，十三香，盐。
做菜码，黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，豆芽焯水，大蒜捣成泥。
和面，醒十分钟。擀成厚薄均匀的大饼型叠起来。
切成宽窄一致的面条
开水煮三分钟，捞出过凉水，将过过凉水的面条放在码好的菜上，倒上麻汁酱，撒上花生碎、蒜泥。吃的时候拌匀就可以了。
上传你做的清凉-麻汁凉面
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