番茄香肠蘑菇意面
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人做过这道菜
綾音
酸甜可口的经典红酱意粉～酸甜开胃加上黄油带来的香甜气息，无论是小朋友还是大人，都会喜欢这款番茄意面的。
做了两种，一次用的造型意面，一次是普通直条，但是过程都是一样哒～
欢迎大家在评论区交作业^ ^
做了两种，一次用的造型意面，一次是普通直条，但是过程都是一样哒～
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用料
番茄香肠蘑菇意面的做法
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锅里放大量水，煮。把番茄切丁
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洋葱、大蒜切碎，越小越好
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蘑菇香肠也都切好
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水煮开后，放一两勺盐，然后把意面放下去煮，按包装上的时间煮就行。一般是7～12分钟。软硬程度可以根据自己口味调整。
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洋葱、蒜末加黄油一起炒香
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加入香肠炒一下
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把切好的番茄丁放进去，不断翻炒至番茄丁软烂出汁，这时可以适量番茄酱调味道
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番茄炒烂后加入蘑菇煮，加入10克以上的黄油，黄油是番茄意面好吃的灵魂～喜欢香甜口味的可以多加一点，可以适量加糖、盐调味
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意面煮好后沥干水分，如果提前煮好，记得拌一些橄榄油防粘
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把意面加入番茄汤汁中
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翻炒至收汁
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可以加一些黑胡椒和香草碎～我加了罗勒。
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意面真的好好吃呀(｡ ́︿ ̀｡)欢迎大家晒自己的作品～
小贴士
我比较懒，所以没有把番茄剥皮，其实这样比较影响口感，最好还是剥皮，可以把整个番茄放在开水里烫一下这样会比较好剥皮。
